• " 76% des personnes abusées enfants souffrent de troubles compulsifs alimentaires graves, tels que la boulimie ou l'anorexie"

E. VIGOUREUX,  Le Nouvel Observateur, décembre 2012

  

  • " 65% des personnes atteintes d'anorexie mentale restrictive sont en dénutrition sévère"

Professeur RIGAUD, 2008

 

  • "L'obésité est liée à plusieurs causes associées (...) non seulement un déséquilibre de l'alimentation trop riche, trop grasse, trop sucrée, mais aussi une perte du rythme des repas, ainsi qu'une forme particulière de trouble alimentaire, l'hyperphagie, trés liée au stress, à l'anxiété et à la pression que ressentent les sujets"

 

  • " L'obésité entraîne une perte moyenne de 10 années de vie ".

Professeur DECHELOTTE, Chef du service de nutrition CHU Rouen